Foie gras d’oie entier truffé mi-cuit en lingot
Savourez l’excellence avec notre Foie gras d’oie entier truffé frais en lingot. Cette délicatesse raffinée combine la puissance du foie gras d’oie entier et l’arôme envoûtant des truffes, harmonieusement présentés sous la forme d’un lingot pour un tranchange facile.
138,50 € – 277,00 €
Qu’est-ce que le Foie gras d’oie entier truffé mi-cuit en lingot?
Découvrez le Foie gras d’oie entier truffé mi-cuit en lingot de la Maison Bringel. La finesse du foie gras d’oie, magnifiquement rehaussée par la truffe est une alliance sompteuse, sublimée par une cuisson minimale, préservant ainsi la fraîcheur et la profondeur des arômes.
Une Célébration des Sens
À la croisée du raffinement et de la générosité, ce foie gras truffé incarne l’excellence de l’artisanat alsacien. La truffe, soigneusement sélectionnée, se mêle harmonieusement au foie gras pour créer un mélange exquis qui danse sur les papilles.
Quand et Comment Déguster ce Chef-d’œuvre Culinaire?
Pour une explosion de saveurs, tranchez délicatement le lingot après l’avoir laissé atteindre la température ambiante. Accompagnez-le d’un pain artisanal, frais ou légèrement toasté, pour compléter cette dégustation divine.
Accords Parfaits
Ce délice truffé trouve son alliance parfaite avec un vin blanc sec d’Alsace, tel qu’un Riesling, qui accentuera la finesse du foie gras tout en mettant en valeur l’élégance de la truffe. Pour une combinaison plus audacieuse, un Champagne millésimé ou un vin rouge délicat sera idéal pour accompagner cette merveille.
Conservation :
21 jours au réfrigérateur, entre 0°C et +4°C non ouvert.
Après ouverture, à conserver +à 4°C au réfrigérateur et à consommer sous 24h
Ingrédients :
Foie gras d’oie, truffes tuber melanosporum 3%, sel, épices
Conservateur :
Nitrite de sodium
Allergènes :
Traces de sulfites (alcool d’asaisonnement)
Oies nées, élevées, et abattues en UE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 2240 kJ / 544 kcal
Matières grasses 56,1g
dont acides gras saturés 23,6g
Glucides 2,2g
dont sucres 0,9g
Protéines 7,5g
Sel 1,27g
Description
Qu’est-ce que le Foie gras d’oie entier truffé mi-cuit en lingot?
Découvrez le Foie gras d’oie entier truffé mi-cuit en lingot de la Maison Bringel. La finesse du foie gras d’oie, magnifiquement rehaussée par la truffe est une alliance sompteuse, sublimée par une cuisson minimale, préservant ainsi la fraîcheur et la profondeur des arômes.
Une Célébration des Sens
À la croisée du raffinement et de la générosité, ce foie gras truffé incarne l’excellence de l’artisanat alsacien. La truffe, soigneusement sélectionnée, se mêle harmonieusement au foie gras pour créer un mélange exquis qui danse sur les papilles.
Quand et Comment Déguster ce Chef-d’œuvre Culinaire?
Pour une explosion de saveurs, tranchez délicatement le lingot après l’avoir laissé atteindre la température ambiante. Accompagnez-le d’un pain artisanal, frais ou légèrement toasté, pour compléter cette dégustation divine.
Accords Parfaits
Ce délice truffé trouve son alliance parfaite avec un vin blanc sec d’Alsace, tel qu’un Riesling, qui accentuera la finesse du foie gras tout en mettant en valeur l’élégance de la truffe. Pour une combinaison plus audacieuse, un Champagne millésimé ou un vin rouge délicat sera idéal pour accompagner cette merveille.
Conservation :
3 semaines au réfrigérateur, entre 0°C et +4°C non ouvert.
Après ouverture, à conserver +à 4°C au réfrigérateur et à consommer sous 24h
Ingrédients
Ingrédients :
Foie gras d’oie, truffes tuber melanosporum 3%, sel, épices
Conservateur :
Nitrite de sodium
Allergènes :
Traces de sulfites (alcool d’asaisonnement)
Oies nées, élevées, et abattues en UE
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 2240 kJ / 544 kcal
Matières grasses 56,1g
dont acides gras saturés 23,6g
Glucides 2,2g
dont sucres 0,9g
Protéines 7,5g
Sel 1,27g
