foie gras Bernard Bringel

Figure emblamique du sud Alsace, depuis 1911, la Maison Bringel est une référence incontournable dans l’univers du Foie Gras Artisanal en Alsace. Située à Guewenheim, dans le Haut-Rhin, à l’entrée de la vallée de la Doller, la Maison Bringel perpétue une tradition gastronomique Alsacienne transmise de génération en génération, où chaque foie gras est une véritable œuvre d’art culinaire.

Nos foies gras entiers, qu’ils soient de canard ou d’oie, sont le reflet d’un savoir-faire artisanal et d’une passion pour l’excellence. Nous proposons des recettes classiques mais également des créations originales, comme notre harmonie de foie gras aux figues, aux cèpes, aux châtaignes, ou encore notre foie gras signature, le Cananas : une marmelade exquise d’ananas rehaussée de safran d’Alsace. Sans oublier notre foie gras d’oie du centenaire, généreusement truffé, qui est une véritable ode à la gastronomie.

Avec la Maison Bringel, découvrez une palette de saveurs raffinées, où chaque produit est confectionné avec une attention inégalée aux détails, pour offrir une expérience gustative authentique et mémorable.